Berlin (dts Nachrichtenagentur) – Angesichts der Warnung von Kinderärzten vor den Gefahren veganer Ernährung von Schwangeren für deren Babys hat Landwirtschaftsminister Christian Schmidt gefordert, Ernährungslehre an Schulen zu unterrichten. „Ich will die Menschen dazu motivieren, sich gesund zu ernähren und ausreichen zu bewegen. Dabei setze ich vor allem auf Aufklärung“, sagte der Minister der Zeitung Bild (Dienstagausgabe).
Die Ernährungsbildung gehöre in den Schulunterricht. „Problematisch ist, wenn der Speiseplan zu einseitig ist und zu viel auf dem Teller landet“, so Schmidt.